我國(guó)茶飲料包裝線開始應(yīng)用干閥無菌冷灌裝技術(shù)|資料

云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)最近投資2.5 億元人民幣在普洱茶產(chǎn)地建成國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的原生茶飲料生產(chǎn)廠。其原料采用海拔1800 米原生大葉茶鮮葉。為了在原產(chǎn)地保持原生態(tài)，對(duì)生產(chǎn)工藝有非常嚴(yán)格的要求。首先，不允許采用傳統(tǒng)灌裝法──熱灌裝，必須采取無菌冷灌裝技術(shù)。這就對(duì)制造灌裝設(shè)備廠家提出更高的技術(shù)要求。這家公司斥巨資從KHS 公司引進(jìn)了干閥無菌冷灌裝技術(shù)。

干閥無菌冷灌裝技術(shù)是KHS 公司新研發(fā)出來的一種無菌冷灌裝技術(shù)。在中國(guó)首次在瀾滄江啤酒集團(tuán)原生茶生產(chǎn)線上應(yīng)用。當(dāng)今我國(guó)灌裝技術(shù)分為兩種：一種是較為普遍使用的傳統(tǒng)熱灌裝法，另一種就是無菌冷灌裝技術(shù)。熱灌裝技術(shù)存在許多弊病，首先是局限性大，應(yīng)用范圍受限制；其次是運(yùn)行過程中能量消耗大，運(yùn)行成本高。